哈克流變儀用于測定聚合物熔體，聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品等流變性質(zhì)的儀器。 流變學(xué)測量是觀(guān)察高分子材料內部結構的窗口，通過(guò)高分子材料，諸如塑料、橡膠、樹(shù)脂中不同尺度分子鏈的響應，可以表征高分子材料的分子量和分子量分布，能快速、簡(jiǎn)便、有效地進(jìn)行原材料、中間產(chǎn)品和終產(chǎn)品的質(zhì)量檢測和質(zhì)量控制。 流變測量在高聚物的分子量、分子量分布、支化度與加工性能之間構架了一座橋梁，所以它提供了一種直接的聯(lián)系，幫助用戶(hù)進(jìn)行原料檢驗、加工工藝設計和預測產(chǎn)品性能。

　　哈克流變儀的原理是將被測物料加到混煉室中，物料受到轉速不同，轉向相反的兩個(gè)轉子所施加的作用力，轉矩模塊通過(guò)扭矩傳感器測得這種反作用力，通過(guò)電腦軟件處理，得出轉矩隨時(shí)間變化的流變圖譜。該設備可同時(shí)測量物料密煉過(guò)程中扭矩（溫度）-時(shí)間曲線(xiàn)，通過(guò)曲線(xiàn)的細微變化探知物料微觀(guān)結構、宏觀(guān)形態(tài)、加工性能的差別與特點(diǎn)。